IMBIR KANDYZOWANY KOSTKA

Imbir kandyzowany jest świetnym dodatkiem wzbogacającym smak naszych dań. Szczególnie dobrze sprawdza się jako składnik deserów, ze względu na swoją słodkość wynikającą z procesu kandyzowania. Imbir w kawałkach można spożywać na surowo prosto z opakowania. Ponadto doskonale sprawdza się do przygotowywania rozgrzewających herbatek z dodatkiem cytryny, szczególnie w sezonie jesienno-zimowym. Suszony imbir stosowany jest w wypiekach szczególnie pierniczków czy ciasteczek korzennych, a także do przygotowywania konfitur oraz kompotów. Imbir suszony też aromatycznym dodatkiem do grzanego wina i piwa.

Imbir kandyzowany w postaci kostek to również przetworzony korzeń imbiru, który został pokrojony na mniejsze kawałki i ugotowany w syropie cukrowym, a następnie uformowany w kształt kostki.

Tak jak w przypadku imbiru kandyzowanego naturalnego, imbir kandyzowany w postaci kostek ma wiele korzyści dla zdrowia i może być używany w kuchni jako dodatek do różnych potraw i napojów.

Jednakże, trzeba pamiętać, że imbir kandyzowany w postaci kostek zazwyczaj zawiera więcej cukru niż w przypadku, gdy korzeń imbiru jest kandyzowany naturalnie. Dlatego, należy spożywać go z umiarem, zwłaszcza jeśli ma się problemy z cukrzycą lub nadwagą.

Imbir kandyzowany w postaci kostek może być stosowany jako słodka przekąska lub dodatek do herbaty, koktajli, ciast, deserów i innych potraw. Można go również dodać do dań mięsnych, aby nadać im ostrzejszego smaku.

Imbir kandyzowany w postaci kostek to również popularna przekąska, którą można łatwo zabrać ze sobą w podróż lub do pracy. Aby przygotować imbirek kandyzowany w formie kostek, potrzebujesz tych samych składników co do kandyzowanego imbiru w plastrach, a także foremki do lodu lub innej formy do wytwarzania kostek. Oto kilka kroków:

Obierz i pokrój imbir na mniejsze kawałki.

W rondelku zagotuj wodę, a następnie dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści.

Dodaj pokrojony imbir do syropu i gotuj na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż imbir zmięknie i wchłonie syrop.

Ostudź imbir i pozostaw w syropie na kilka godzin lub przez całą noc, aby nadal nasiąkał syropem.

Przelej imbir wraz z syropem do foremki do lodu lub innej formy i umieść w zamrażarce.

Kiedy imbir jest już zamarznięty, wyjmij go z formy i przechowuj w słoiku lub pojemniku.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się swoim pysznym imbirem kandyzowanym w formie kostek. Możesz go dodawać do herbaty, kawy, napojów na bazie mleka, a także używać jako słodki dodatek do deserów. Imbir kandyzowany w formie kostek ma również wiele właściwości zdrowotnych, takich jak łagodzenie bólu gardła i zmniejszanie stanów zapalnych, co czyni go idealnym dodatkiem do zdrowego stylu życia.